河南玉米最新价格（204年6月价格表）

为什么说“小麦价格看河南，玉米价格看山东”？

玉米和小麦是我国主要的粮食作物，不仅可作为粮食，还可作为饲料，原材料加工，与人们的生活息息相关。就如今年玉米价格上涨，带动小麦价格上涨，同时又增加农民积极性，所以价格高低每时每刻都影响百姓生活。

可是民间流传这样一句话“小麦价格看河南，玉米价格看山东”，真的是这样吗？

“为什么小麦价格看河南”，主要与这里方面有关：

1、河南是我国最大的小麦主产省，年播种面积在8600多万亩，年总产量可达3600万吨，单产在420斤/亩，占全国小麦总产量的1/4，甚至有人比喻，中国人每10碗饭中，就有1碗由河南提供，可见河南的地位不言而喻。

2、河南还是面粉加工的第一大省，然后是山东，安徽，江苏，河北等地。

3、河南还是小麦调出的最大省份，除了供应本省外，还要供给其他地区，如西北，南方等地。

“为什么玉米价格看山东”，主要与这方面有关：

与小麦相比，玉米变化程度要高一些，虽然山东本身也是玉米主产区，但是随着深加工企业及饲料养殖业的发展，玉米间的供需矛盾加大，还需要从外省调运，所以山东对玉米的需求，就会使玉米价格受到影响，也就成了市场行情的晴雨表。

除了山东是玉米主产区外，我国东北地区玉米也成了市场晴雨表，所以有人有专家根据玉米的价格变化提出观点是“涨看山东，落看广东”，或者说“前期价格可以华北黄淮地区为主，而全年价格还是以东北玉米为主”。

“小麦价格看河南，玉米价格看山东”主要是从种植面积，年产量及对外省的供应上说的，有一定道理，但是随着国际化推进，影响价格的因素越来越多，总体来说还是较为片面的。

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先说小麦，河南省的小麦面积种植在全国是最多的，产量也是最高的，2018年河南的小麦种植面积是8200万亩，产量是3550.6万吨，小麦的产量占全国总产量的28%，2019年河南省计划小麦种植面积是8210万亩，计划产量为3579.6万吨，而2020年河南省的小麦种植面积是8220万亩，计划产量为3616.8万吨！

从这一点上来说，河南省的小麦产量，在我国就是举足轻重的，总产量已经将近达到全国小麦总产量1/3的河南省，小麦的价格也就决定了全国小麦的价格，河南省小麦的价格走势也就是全国小麦价格的由势，所以可以这样说，河南省的小麦价格也就代表了全国小麦的价格！

对于玉米来说，东北三省的玉米产量占全国的三分之一，但是，由于东北玉米产量的严重供大于求，所以，东北三省的玉米价格在全国来讲也是最低的，这样东北三省的玉米价格也就没有代表性了，虽然山东省的玉米产量也很高，山东省的玉米消费消耗数量也很高，但是说“玉米价格看山东”，还是没有多少道理的，也是站不住脚的！

“小麦价格看河南”，是有一定道理，如果说小麦价格看河南，道理还是比较充分的，这是因为河南省的小麦产量很高，河南省的地理位置也在我国小麦主产区的中心地带，全年产小麦产量占我国小麦总产量差不多30%的河南省来说，也是说得过去的，所以对于“小麦价格看河南”这一点，还是认同的，但是说”玉米价格看山东”，我还是不太认同的！

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这两个是不同时期的一个市场说法。

关于小麦价格

确切的说，之前在小麦市场流传的是“郑州价格”，当时是郑州商品交易所在我国首次推出了小麦期货品种，在国际小麦市场上首次出现了郑州价格，再加上河南小麦主产区的位置，在国内市场逐渐形成了一股价格指标体系。

1997年至1999年，郑商所期货交易量连续三年位居全国第一，市场份额约占50%左右，对市场的影响力在当时是可想而知。

但是，自小麦托市收购以来，托市价逐渐成为市场的主导，小麦市场价格全国统一的格局越来越强。

关于玉米价格

而玉米价格看山东，原话也不是这样说的，我们说玉米一般是“涨看山东，跌看广东”。

相较于小麦市场，玉米的市场化程度要更高一些，自进入新世纪以来，随着玉米深加工的发展，逐渐玉米供需格局开始趋紧，特别是山东地区玉米深加工发展迅猛，而同时山东还是我国传统的玉米产区，这种产销之间的矛盾在这一时期开始在山东地区表现的更为明显：一旦产区价格上涨，说明供应不足，销区自然也会跟着上涨。

久而久之，就在行业内形成了一种“涨看山东”的现象。