鸡枞菌价格多少一斤（204年6月价格表）

最贵的菌菇排名？

羊肚菌，别名：羊雀菌。是世界上最稀有名贵的菌中之王，香味独特，营养丰富，具有补肾壮阳、防癌抗癌的作用



松茸，又分为鲜松茸和干松茸，也是一种纯天然珍贵野生菌类，市场价在1000元一斤左右，而且营养价值也很高



冬虫夏草是一种珍稀名贵的中药，是特殊的昆虫与专一的真菌结合生长而成，由于数量极少，市场售价每公斤已高达12-18万元，并且还在逐渐上涨

1、巨型白地菇

巨型白地菇又名巨型白松露，是一种体型巨大、极难保持的菌类，是十大最贵的蘑菇之一。

2、冬虫夏草

冬虫夏草是大家耳熟能详的一种蘑菇，对生长环境要求特别严格，导致市场价格非常的高。

3、羊肚菌

羊肚菌每公斤售价为2000元左右，是世界上最名贵的菌中之王，其价值仅次于松露。

4、大红菇

大红菇是福建的特产，虽然颜色鲜艳，但却是一种无毒的食用菌，其味道鲜美，目前还无法人工培育。

5、松茸

松茸经常出没在高档餐厅中，其价格十分昂贵，但人们对它的热情从不削减。

6、干巴菌

干巴菌的外形酷似干枯的树干，食用时香味浓郁，回味悠长，是十大最贵蘑菇之一。

7、绣球菌

绣球菌每天需要十小时以上的光照，是世界上唯一的阳光蘑菇，因此它的售价比较贵。

8、虎掌菌

虎掌菌的外形与老虎的爪子比较相似，在历史上被视为珍品，是历代王朝进贡的贡品之一。

9、鸡枞菌

鸡枞菌的香味浓郁，因具有鸡肉的味道而得名，是十大最贵的蘑菇之一。

10、牛肝菌

牛肝菌是云南四大菌王之一，具有很高的食用历史，其品种繁多，售价也比较高。

为什么鸡枞菌叫发财菌？

据说，这是因为鸡枞菌的形状像一把雨伞，而它在英文中的名字“chicken mushroom”听起来像“chicken money”，所以就被人们寓意为可以带来财运的发财菌了。虽然这只是一个传说，但是这种美味的菌类确实受到了很多人的喜爱。

鸡枞菌价格大约在2000-2400元/公斤左右。所以叫发财菌。

昆明市以其独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富的野生菌资源，其中就包括著名的鸡枞菌。由于野生菌的生长受到自然环境的限制，因此数量有限，价格也比较高昂

人工鸡枞菌可以炒什么？

鸡枞菌炒蛋

用料

鸡枞菌 克

鸡蛋 个

胡萝卜

芦笋

蒜

蚝油

盐

鸡精

鸡枞菌炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡枞菌泡水半小时洗净切掉根部，胡萝卜切丝，芦笋切段，鸡蛋打散，蒜切末备用。

步骤 2

热水绰鸡枞菌，胡萝卜，芦笋，绰水后直接放冷水里（过冷水颜色鲜艳），变凉后捞出控水备用。

步骤 3

热锅倒花生油，炒鸡蛋，鸡蛋一成形马上盛出，千万不要炒大了，不然鸡蛋就不软了。

步骤 4

热锅凉油，放入蒜末，爆出香味，放入鸡枞菌，稍一翻炒，放入芦笋，鸡蛋，根据个人咸淡口味放入味极鲜酱油（生抽），蚝油，盐（少许即可，因为已经有酱油了，多了会咸），稍一翻炒，即可出锅。美美香香的，希望您喜欢🙂

随着科学技术的不断发展，目前鸡枞菌已经可以人工培养和种植了，但是在香味和口感上仍然不能和野生的鸡枞菌相媲美。

由于人工种植的鸡枞菌没有毒性，所以人工鸡枞菌可以切片生吃，蘸小米辣蘸水或芥末都可以。还可以炒肉、汆肉汤、炖鸡炖排骨，味道比较鲜美。

人工鸡枞菌价格在70-90元/公斤，价格比野生鸡枞菌便宜很多。