新疆无花果干价格多少钱一斤（204年6月价格表）

为什么没有人卖无花果？

因为无花果贮存时间相当短暂，不宜长途运输销售，很多产区都是就近销售，或者是采取电商售卖一些。

用途最多的反而是制作成为干果，无花果制作成为干果之后，可以一年四季出售，从而弥补了市场的空缺，所以很多时候新鲜的无花果平时确实很少看到，但花果干反而是经常能够看到的。

尤其是国内主要无花果产区新疆产的无花果干，更是地标性产品。至于能不能开展无花果种植，种植有风险投资需谨慎，要根据当地实际情况，以及有没有完好的销售渠道，多方考察之后才能进行，

就像樱桃一样，不易保存、一般成熟的无花果，从树上摘下来第二天就变味了，而且还不能挤压，如果像香蕉一样还没有熟就摘下来，那味道可能没有几人能接受，所以这些特性流量它不能像苹果一样了，

无花果干的和鲜的那种好？

干无花果的功效与新鲜无花果大致相同，但是新鲜明显更营养且抗癌功效更明显　　至于有没有破坏营养价值么。。首先水分肯定是少了很多。不论怎么样，还是建议用新鲜无花果进行食疗　　附：无花果的营养价值　　1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。　　4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。　　6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。　　7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。　　8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。　　9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。