大蒜最新价格预测（204年6月价格表）

黄淮宏大分析一下2023年大蒜价格？

大蒜价格，一般混级大蒜1.5元/斤，是黄淮宏大之前预判的第二支撑位，同时，这一价位，也是2021年，蒜农种植的平均成本线，一旦跌破，别说是存储商，就是普通蒜农，都要遭受损失了。

市场就是这么残酷，现在的大蒜产区冷库蒜价格，对标一般混级大蒜，已经普遍跌破了这一价位，弄得一众存储商，亏得头都抬不起来。

趋势的力量，叠加外部突发事件的影响，产生的破坏性效果，往往是很惊人的，也会出乎大多数人的预料！

现在大蒜价格不错，今后几个月大蒜行情会怎样？

现在已经是大蒜集中上市的时候，也是北方大蒜种植基地晚熟品种上市的时候，目前大蒜的价格总体来说还是不错的。尽管目前大蒜价格比前两天有所回调，每斤下跌了0.1元左右，但现在每亩的大蒜收益非常不错，平均在三千到四千元，管理好的大蒜的收益更高一些，能达到5000元左右每亩。

目前大蒜的价格地头收购价为1.5~1.6元每斤，批发价格在两元左右每斤，金乡地区的大蒜价格稍微高一些，收购价格能在2.1元每斤，主要原因是因为金乡地区今年大蒜的种植面积，比去年减少了11.2万亩，减少的比例相当的大，以至于当地的大蒜价格比其他地方的大蒜价格要高一些，至少每斤高出了0.5元左右。

对于超市里的大蒜价格就要贵一些了，目前新蒜的价格在4元左右每斤，干蒜的价格在5元左右每斤，对于广西地区的大蒜价格更高一些，批发价格在4~5元每斤，零售价格在8元左右每斤，主要是因为南部地区不是大蒜的种植主产区域，使得大专运动那里的运输成本增加，因此价格大幅度的上涨的最主要原因。

对于今后的几个月的大蒜价格会不断的上涨，大蒜的最终批发价格应该在4~5元每斤的行情，尽管现在大蒜的价格相对低一些，但大蒜经过一段时间的储存以后，一些外商投资大蒜的种植行业，加上对储存户的联合导致了大蒜目前的价格居高不下的最主要原因。毕竟大专也是一个小的市场，很容易使得一些外商控制住大蒜的市场的流通量，让市场来提高大蒜的价格的上涨。

对于今后几个月的大蒜价格不会出现蒜你狠的市场行情，因为去年的大蒜是作为一种滞销的农产品，目前余量还在100万吨左右，加上今年的大蒜炖产量在350万吨左右，这样今年的大蒜的总量在450万吨，然而我国大蒜的消费总量每年在300万吨左右，所以今年还有150万吨的大蒜的剩余量。只有加大大蒜的出口量，才能够减少我国的大自然的储存量，所以今年以后几个月的大蒜价格虽然有所上涨，但上涨的幅度不会太大，平均在5元左右每斤的行情。

总之，现在的大蒜的价格行情，总体来说是非常不错的，而且价格还会出现小幅度的上涨，今年目前正是大蒜的集中上市季节，目前的大专价格稍微低一些。今后几个月的时间里大蒜价格会不断的上涨，加上非洲猪瘟病毒导致了消费者对大蒜的消费量增加，毕竟大蒜具有灭菌消毒的作用，使得大蒜的需求量大幅度的上涨，会拉动大蒜价格的上涨。今后的大蒜价格平均批发价格在5元左右每斤的行情，市场上的价格能达到8元左右每斤的高价行情。

今年的大蒜价格稳中有涨，相较去年翻了4倍，对在去年大蒜亏的底朝天的老蒜农来讲，如久旱逢甘露一般，笑迎“蒜你狠”的到来，连小龙虾店的大厨都抱怨，蒜末都不舍放了。但面对大蒜上市初期的行情大好，仍处于2018年大蒜阴影下的蒜农纷纷担心今后几个月大蒜行情走势，目前来看蒜农可放心出蒜。

以目前主产区金乡大蒜价格了解！金乡大蒜今日一般混级价格4.0~4.1元/斤，中混级价格4.05~4.2元/斤，大混级价格4.25~4.5元/斤，蒜贩子看好市场强行提价，今天单单午后就有来200余辆蒜车，水分较少的尤其九成干的基本秒空，走货积极，这种需求和挑拣抢货像极了2016年的蒜你狠。而蒜农普遍地头收购价在2.0元~2.5元左右，地头出蒜也是秒出，蒜农普遍反应今年“蒜盘”没打错，而受去年影响放弃种植的农户后悔今年没有坚持。

一、受新蒜种植面积的大减和库存蒜现存量偏低影响。以目前几大产区所有品类大蒜价格来看，较上周均有5分至2毛钱的涨幅，而且稳定。另外，受2017年大蒜高价影响，下半年扩种8.2%，导致2018年有649万亩的大蒜需要出售，按每亩3500斤计算，新蒜产量约1135万吨，外加库存的320万吨，18年共计1455万吨，导致当年大蒜暴跌至6毛钱一斤，而2019年受18年影响，大蒜种植面积大减25%，库存老蒜也仅剩120~140万吨，比去年大蒜产量下降了480万吨，所以今年大蒜总体供需稳定，蒜农可以放心出蒜。

二、今年老蒜的利好因素不稳，新蒜主撑今年蒜你狠行情，后期偏强。以往年规律来看，新蒜上市初期蒜商采购并不积极，多半挑挑拣拣水分较低的半干蒜，老蒜此时占出售的绝大比重。而今年一反常态，新蒜、老蒜均成牛市偏强发展，考虑是因为今年仅存的120万吨左右库存蒜普遍质量较差，大量蒜商更愿意选择市场的半干或九成干新蒜，因此，随大蒜水分的减少，新蒜需求会进一步提高，更加预示着大蒜后期仍会持续上涨，初步预测今后几个月大蒜价格或将在5元/斤高位持续。

三、早熟蒜未对后期大蒜市场造成冲击，反而自相抵消充当蒜种，利好后期大蒜牛市走势。有趣的是，像河南和云南的早熟新蒜上市时间较早，却丝毫没有影响大蒜市场，而且市场供应量也较低，主要原因是受去年大蒜大跌影响，老蒜价格普遍看涨，云南等早熟地积极采购了河南早熟蒜做种蒜，两地新蒜两两抵消，导致未流入市场却已消耗大半。因此，今年的新蒜仍以后期上市新蒜为主，未对后期大蒜市场总量造成冲击。

未来预测，今年大蒜后市几个月价格仍以平稳上涨为主，价格后市九成干新蒜或将达6元/斤，面对今年的蒜你狠，建议蒜农们不要惜售，更不要充当蒜商租冷库存储，因为2019年大蒜价格像极了2017年走势，考虑2018年的大跌行情，蒜商存储大蒜要谨防2020年“蒜你惨”的出现，所以大蒜种植和收储都要合理规划和理性，切忌盲目。

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