鸡肉价格走势（204年6月价格表）

2019年鸡肉价格的走势会是怎么样的？

鸡肉价格在2018年一直都是上涨趋势。国家为了环保做出了很大的调整，各行各业也都或多或少受到影响产生一系列连锁反应。现在来看明年的鸡肉价格不会低，保持现在平稳甚至还会走高！

"2019年鸡肉价格的走势会是怎么样的?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

冬至已经过去了，还有不到10天时间，就要到2019年了。目前，鸡肉的价格高涨，着实让不少的养殖户获利不少。下面，先看看鸡肉上涨的行情。

鸡肉价格上涨的情况

目前，鸡肉的均价在12.5元/斤，而之前的价格保持在5~6元之间，上涨了近一倍；其中，鲜鸡肉的价格为9.5元/斤，而之前的价格是6元/斤，长了3.5元/斤；鸡翅价格上涨到了22元/斤，而之前的价格一直维持在19元/斤，上涨了3元/斤。

从以上鸡肉上涨的情况可以知道，涨幅很大。那么，在接来进入2019年之后，鸡肉的价格是否会继续上涨，出现更高的价格呢?

鸡肉价格继续上涨的可能性很大

当前的鸡肉价格涨幅很大，可谓是一路飙升。而本人之所以认为，接下来还会继续上涨，并非是哗众取宠，而是经过深思熟虑的预估。原因分析，如下:

1. 非洲猪瘟还未彻底消除。当前的鸡肉价格出现如此大幅度的上涨，并非是空穴来风，而是非洲猪瘟带来的结果。非洲猪瘟的到来，导致很多人心存忌惮，从而暂时放弃选择猪头，转而食用第二大肉食品——鸡肉。消费者的这一行为的改变，促使鸡肉市场需求量大幅度增加，而鸡肉一时半会儿补不上市场需求，导致价格上涨。所以，鸡肉价格的上涨主要是非洲猪瘟导致的。而非洲猪瘟一时半会儿也无法彻底消除，根据发达国家的经验，猪瘟疫情最快根除也需要5~6年的时间，慢的话几十年都有可能。所以，在接下来的2019年，甚至更长的时间，鸡肉的价格依旧会受到猪瘟影响而处于较高的价位。
2. 春节来临，鸡肉需求量继续增加。2019年的春节即将来临，这个节日里除了吃粽粑和饺子之外，吃得最多的要属鸡肉了。在我们老家，春节那天每家每户都要杀鸡祭祖，是习俗，数量在2~3只之间。可想而知，春节期间肉鸡的市场需求会出现一个高峰期，市场需求会处于一个供不应求的状态。这无疑会带来肉鸡市场价格的上涨，进而推动鸡肉价格的上涨。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

明年禽类与肉类价格在央行降准（也就是人民币超发）的情况下将会保持温和上涨的态势。

既不能大幅上涨也不能下跌，因为，禽类和肉类价格上涨幅度过快将会让老百姓手中的人民币立刻缩水，这会比房价大幅上涨所引起的社会反响还要巨大，这会让最底层老百姓无法忍受，甚至会引发社会不稳定的因素出现。所以，这类商品的价格只能温和爬升。

但是，禽类和肉类的价格也不能连续多月下跌，因为，下跌意味着经济已经进入衰退中，而经济衰退其实比经济泡沫更加难以治理。

所以，明年中央政府必须确保这类价格温和上涨。

为什么现在鸡肉系列产品持续走高，价格还能回落吗？

日常生活中常见的同类别的消费品直之间存在着明显的消费替代现象，通常变现为价格需求弹性大的特点。

何为价格需求弹性？在经济学领域简单的解释就是该种商品的需求量相对价格波动反应较为灵敏。

那么回过头来在看题中的鸡肉，很明显它和猪肉有非常明显的相互替代作用，近阶段的非洲猪瘟导致市场上的生猪存栏量急剧下降，猪肉供给减少，导致肉价上涨。根据消费价格弹性因素原理，价格上涨会导致需求降低，人们会主动去寻找一种替代品来满足日常需求。再加上人们担心非洲猪瘟是否能交叉感染到人体，更加减少了猪肉的消费量。

这样鸡肉顺理成章的成为了猪肉的替代品。根据另外一个经济学原理，在供给不变的情况下增加需求量，改变了原来的供需平衡，必然会导致价格的上涨。那么鸡肉最近涨价就变得容易理解了。

当然，鸡肉价格不会一直涨下去，因为在达到新的供需平衡后价格就会趋于平稳。鸡肉价格高企，会刺激养鸡场加大饲养规模，增加市场供给，促使价格回归理性。再加上非洲猪瘟事件终究回过去，猪肉价格又会回落到合理水平，同时减少鸡肉的消费量。

所以，很明确的讲，鸡肉价格还会回来的！

鸡肉价格未来会走高吗？

从今年夏季以来，我国鸡肉价格一直呈现上涨趋势，鸡肉市场普遍看好，到了10月中下旬，鸡肉消费市场涨势更是惊人，创造了2013年以来的最高价，经历了数年疲软的肉鸡价格，为什么会突然出现撑杆跳？价格疯涨会给整个肉鸡产业链带来怎样的影响呢？目前价格高的现象到底还能持续多久？

市场上的鸡产品经营户说这几年来，鸡产品一天一个价，就像股票一样，提起鸡肉价格，商贩纷纷用没见过创记录的词汇来形容这轮涨价行情，鸡肉价格一路慢慢的上涨，那么现在终端市场的鸡肉价格到底是多少呢？

据现在市场上的行情，鸡翅买到了二十七八元一斤，而便宜的时候只买到而是二十二三元一斤

鸡腿一箱二十斤，也涨到四五十块钱一箱，黄羽鸡价格上升的比较高，今年的比去年平均价格可能会高出个百分之二三十，作为鸡肉终端产品的价格是这样，那么产业链上其他环节的情况又怎么样呢？

根据一家禽业公司孵化场鸡苗价格情况来看，这里的小鸡苗供应十分紧张，养鸡户购买小鸡苗得不到足量供应，现在价格是7块4，小鸡苗价格高不说，一般只能满足养鸡户70%的量，今年这里鸡苗涨价情况是，在2018年7月份鸡苗还只卖到一元一只，没多久就涨了两块、三块一只，到了11月就涨到了6元一只，最高涨到8块5到8块8一只鸡苗。

鸡苗价格这么高，那么养殖户会不会担心养殖风险呢，实际上，养殖户并不担心鸡苗价格的上涨，也不担心亏钱，因为鸡苗虽然价格上涨了，大鸡市场价格也相应上涨，甚至比鸡苗涨幅还大，所以给养鸡户并未带来什么影响。

我国是世界肉鸡生产和消费大国，但2013年突如其来的人感染h7n九流感事件，让很多养鸡户遭遇飞来横祸，再加上激素鸡，速生鸡等谣言的传播，使得鸡肉消费下降，行业损失惨重，随后几年虽然行情时有好转，但总体一直处于低迷状态，沉寂了多年的肉鸡产业就出现大涨行情了！

近期可能会持续上涨：

1、需求持续上涨，接近春节需求增长持续。

2、国家对环保治理力度的加大，许多地方的小型养殖场被拆除。毛鸡供应不足，鸡源紧张，毛鸡价格大涨。

3、猪瘟带来的影响太大，使消费者把消费目标转移到鸡肉上来。

以上多种因素将影响鸡肉价格上涨。

个人认为鸡肉价格会长，每家每户都有人结婚生子，办喜酒，坐月子都离不开鸡，特别现在坐月子，，不管是城市还是农村大家都很注重，坐月子的时候都会让吃鸡希望宝妈有奶水宝宝健健康康，少有说吃猪肉还是牛肉这些的，现在最贵的鸡肉就是土鸡，现在我们这边土鸡价母鸡在48-50一公斤这个阶段、公鸡在38一公斤这个阶段，过节会长几块钱，像在上海那些地方公鸡比较受欢迎，我们这边母鸡比较受欢迎，我们这边坐月子一个月产妇要吃30只土鸡左右，不兴吃其他的肉，结婚宴吃鸡更是多，但那些就不是土鸡了价格也会便宜的多，我们自己吃的大多都是到农村里收的或农村亲戚送来的，都是土鸡，我们都不吃饲料鸡但饲料鸡会更便宜，价格应该也会长。

"鸡肉价格未来会走高吗?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

鸡肉是国内第二大肉类消费品，也是全球总消费量排名第二的肉食品，人均鸡肉消费量为10.3kg。所以，鸡肉价格很受关注当前，鸡肉的市场行情，如下:

鸡肉的市场价格

且看各地方的鸡肉价格行情，北京的鸡肉市场价格为16元/斤，辽宁的鸡肉市场价格为11.5元/斤，河北的鸡肉市场价格为15元/斤，四川成都的鸡肉市场价格为12.5元/斤，浙江温州的鸡肉市场价格为7.5元/斤，新疆的鸡肉市场价格为20元/斤等。从以上的一些地方的鸡肉市场价格来看，鸡肉的价格主要在12元/斤上下徘徊。那么，接下来的一段时间，鸡肉的价格会怎么变化？

鸡肉价格的走势

鸡肉价格在接下来的一段时间之内出现上涨的可能性很大。原因主要有两个，其一，非洲猪瘟的影响依旧存在，而且彻底解决还需要等待时间，不少的猪肉消费者依旧因忌惮而继续选择鸡肉，继续推动鸡肉市场需求量的增长，刺激价格上涨。特别是最近黑龙江猪瘟的再次出现，更是间接推动鸡肉市场的消费量；其二，春节的到来。春节对于鸡肉消费量的刺激是很明显的，杀鸡过节是规定动作，几乎家家户户都有春节过节吃鸡肉的习惯。所以，春节那几天鸡肉的消费量会猛增，推动鸡肉价格的上涨。

所以，综合分析，鸡肉在接下来的一段时间之内，价格走高可能性很大。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

今年鸡肉的价格算高吗？现在养鸡还能赶上高价格吗？

近一段时间，鸡肉价格走势偏强，但并不算高，截止8月7日，淘汰蛋毛鸡价格12.94元/公斤，比昨天上涨了0.03元；白羽肉毛鸡价格9.83元/公斤，比昨天上涨了0.09元。在我们本地白条鸡零售价格已经有所上涨，淘汰蛋鸡每斤10－10.5元/斤，肉鸡零售价8.5元/斤，从目前鸡肉价格有发展趋势看，还有一定上涨空间，所以说现在投入养鸡行业会赶上一个好价格的。

一、下半年预期鸡肉价格上涨，所以此时介入时间不错。从目前到春节期间肉鸡价格还有涨空间，预计到元旦和春节期间，白条肉鸡在目前的基础上再涨20%，即每斤达到10元以上是完全有可能的。至于肉鸡价格上涨，一个是因为下半年进入消费旺季，学校开学、节日增多，都会拉动肉鸡价格上涨。另一个是猪肉涨价因素，目前猪肉价格批发价已经达到24－25元/公斤，零售价在16－18元之间，个别地方突破20元，在这种情况下，鸡肉会取代一部分猪肉消费，所以也会拉动价格上涨。

二、肉鸡的生育期较短，见效益比较快。养殖肉鸡一般在38－45天时间即可出栏，所以如果管理到位，在年末之前，出栏3批是基本没有问题，但是有一点就是一定要搞好疫病防控，保证养殖安全，如果一旦染病损失就大了，所以对于初养者一定要有技术过硬、经验丰富的技术员做指导，切不可自己在不懂技术的情况下擅自搞养殖。

三、目前看，由于生猪价格在一两年内降不下来，大概率会维持在每斤10元以上运行，这对于肉鸡养殖来讲是个难得的好时机，在众多畜禽产品中，由于鸡肉价格较低，鸡肉对猪肉的替代率还是比较高的，所以个人认为现在介入养殖肉鸡机会多多。

总之，从整个畜禽养殖市场来看，后市无论是猪肉、还是牛羊肉等都比较看好，所以养殖肉鸡以其“短而快”的特点，一定会有一个好的回报的。以上为个人观点，仅供参考。