大蒜批发价格最新行情（204年6月价格表）

特级大蒜每市斤涨到2.9元，蒜农惜售该不该？

没有该不该的道理，关键是咱蒜农还是多想挣几个钱，谁能预想到今后大蒜还能上涨到什么价格，要我说到了咱蒜农的心理预期就应该销售了，不能老想着高价，一旦价格下跌，吃亏的还是咱蒜农，但是根据目前的情况来看，大蒜的价格应该还会上涨，因为从大蒜上市一直在上涨，就没有停止过，这和2019年的情况极为相似，前期价格一路上扬，但是到了7月份突然就开始下跌，然后就一直没有上涨过。

要说惜售现在就应该该出手时就出手，因为3元的价格已经是很多蒜农的预期，同时按照3元的价格，种植大蒜的效益还是应该不错的，据在一些大蒜主产区了解的情况是，今年的大蒜面积并没有减少多少，有些地方还是稳中有增，而且今年大蒜的产量也普遍较高，平均在2500斤左右，如果按照中央的价格眉目的收益可以达到7500元，除去投资的2000元左右，还有5000多元的收益，中央的情况对于种植大蒜的农户来说已经是不错的收益了。

很多的蒜农惜售还是希望价格的积蓄上涨，这一点应该审时度势，要看到真实因为目前价格的积蓄上涨，才导致很多的蒜农不愿意销售，这样也来一些大蒜的收购才抬高了价格，如果到了3元以上的价格甚至更高去销售，一定会导致大蒜价格的下跌，这是不容置疑的，就像2016年最高价格达到5元的时候，竟然没有几天，就开始一路下滑，越少下滑蒜农销售得越积极，这样损失的一定的蒜农，就是有价格高的时候也不会有很多的蒜农获得很高的价格。

所以按照目前的情况，在价格的要求是还是适可而止为好，不能贪得太高，我就有亲戚前期的三元以上价格没有销售，一直在等后期的价格，结果到了种植大蒜的时候才销售，价格也只卖到1.2元，更何况因为长时间的存放，重量也少了很多，可以说得不偿失，所以我认为还是到3元的价格就尽可能的销售，要知道今年的大蒜种植面积很产量也并没有少多少，所以要很慎重。

金乡大蒜主要是早熟，太空和杂交三大品系，分为级蒜：小蒜（5公分以下），5公分，5公分半，6公分，6公分半以上。通常讲混级，中混级和大混级。所谓特级大蒜的标准为：6公分以上，无刀伤，无薄皮，无散辫，无霉变，无泥土，无青头，无毛胡，无糖蒜。紫红皮，蒜皮厚，茎杆短。截止目前：每市斤早熟太空市场价格3块5左右，理应得到蒜农的认可，不要惜售，该出手时就出手。市场价格风云变幻，任何人都左右不了。

国外大蒜价格？

价格是美国明尼苏达州的货架价格：2.99美元一磅。1磅=0.454545公斤，1美元=6.82RMB，这样就折合成44.86人民币一公斤。 和蛋奶类比较一下：牛奶今天降价了，1.82美元一加仑（3.78541178升）。鸡蛋0.99美元一打（12个）。这就是说，半公斤大蒜可以换36个鸡蛋。 看看美国人都是吃的什么价格的大蒜，再看看我们吃的大蒜是什么价格，4---8元一斤的零售大蒜价格算贵吗？

大蒜价格多少钱一斤？

2017年大蒜价格虽说不理想，但是大蒜种植面积并没减少，甚至还略有增加，其原因主要有两点：一来大蒜价格暴跌过后不少人赌涨，希望能够依靠下年大蒜价格暴涨大赚一笔；二来蒜种比较便宜种蒜成本大幅降低，甚至部分蒜农将未卖掉的大蒜全部留种。加之到目前为止一直风调雨顺，大蒜生长势头较好，预计今年大蒜产量相比去年将会只增不减，因此大蒜价格有较大可能还会继续下跌。随着鲜蒜上市量的不断增加，库存蒜势必会开始抛售，大蒜价格将会迎来今年第一波下跌。接着主产区大蒜进入收获期，然而蒜商受去年库存蒜价格一路下跌的影响不敢囤蒜，批量的大蒜只能囤积在地头，此时大蒜价格将会迎来今年第二波下跌。

2023大蒜为什么贵？

1、库存数量

大蒜库存一直是影响其价格走势的主要因素。要是库存一直都还是很多的话，价格自然就卖不出去了。当然，这并不排除一些存储公司锁定库存并进行价格投机，导致市场短期短缺以高价出售。那么，与去年相比，今年大蒜的库存情况如何？

从现有数据可以看出，3月底，我国的库存在190.1万吨左右，仅郫州15万吨，金乡一地就有129万吨，河南杞县近30万吨；与去年五一相比，库存水平很高。截至2022年5月1日，大蒜库存约为105万吨。根据大蒜消费量和出口量，预计到5月1日，库存将消耗50多万吨。因此，与去年相比，今年同期的库存比去年增加了35万吨。

二、国内国外市场需求增加。

随着中国经济的不断发展，如今人们的要求已经越来越高了。与此同时，大蒜的药用价值和健康益处逐渐得到人们的认可，对大蒜的需求也在逐年增加。随着全球大蒜产量的增加，市场竞争进一步加剧。与此同时，印度、埃及等一些大蒜生产国已开始加大大蒜出口力度，与中国大蒜出口的竞争日益激烈。

三、为何大蒜会上涨？

近年来，大蒜在市场上的价格备受关注。根据销售地区和大蒜米加工厂，大连南关岭、北京新发地、广西海吉星等市场报告了当地的平均销售速度。然而，一些小网点反映，当地的一个车库需要十多天才能把大蒜全部卖掉，终端市场的商家对在产地囤货缺乏信心，这也不是一个好的办法。

由于2022年大蒜种植效率较低，加上耕地保护政策，新一季大蒜种植面积将减少，新一季度库存也将达到峰值。预计市场总体上会有所改善。库蒜市场的各种交易迹象也表明，大蒜价格在短时间内也并不是一个会下降的情况。随着2023年新大蒜的上市，未来可能会有涨价的空间。